Как заморозить морковь

Никогда больше не тратьте еще одну морковку!

Часто ли вы изо всех сил пытаетесь съесть целый пакет моркови, прежде чем она начнет гнить на дне вашего холодильника? Вы склонны выбрасывать отставших? Вы добавляете мягкие, безжизненные особи в рагу и супы? Если ответ положительный, то этот совет для вас.

Морковь очень легко заморозить, если вы последуете приведенным ниже советам, поэтому не допускайте пищевых отходов и всегда имейте под рукой яркую и вкусную морковь.

Может возникнуть соблазн положить сырую морковь в морозильную камеру как есть, однако, чтобы сохранить вкус, цвет и питательные вещества, важно сначала ее бланшировать. Убедитесь, что ваша морковь выглядит свежей и без пятен. Мы не рекомендуем замораживать просроченную морковь. Имейте в виду, что когда вы что-то замораживаете, вы получаете то, что положили. Заморозка не улучшит качество ингредиента!

Чтобы морковь не размякла, ее лучше использовать замороженной, а не предварительно размораживать. Добавляйте их в тушеные блюда, запеканки, карри и супы прямо из морозильной камеры.

Если вы хотите съесть их отдельно, отварите, готовьте на пару, обжарьте на сковороде или поджарьте их до полной готовности. Поскольку в размороженном виде они не очень вкусны, мы не рекомендуем использовать их в салатах в сыром виде.

У нас есть множество советов по заморозке: от ревеня до молока, от бульона до мяса. Если вы ищете рецепты периодического приготовления и заморозки, не ищите ничего, кроме нашей коллекции блюд для заморозки, чтобы получить вкусное вдохновение.

Запеканка из помидоров и моцареллы

Лазанья из кабачков и лука-порея

Зеленые спагетти с черной капустой

Жареная индейка с лимоном и тимьяном

гамбургеры из индейки

Индейка в соусе из горчицы и эстрагона

Быстрое жаркое из индейки и свинины

Индейка чили

Простые студенческие рецепты

Яйца фета с перцем чили

Как заморозить сыр

Лучшие рецепты креветок