Новости недели веганской кухни: 7 способов приготовить тыквенные специи, холодное печенье и многое другое

Бессонница/GoodPop

byAnna Starostinetskaya

18 августа 2023 г.

Кажется, каждая неделя в мире новостей о веганской еде интереснее предыдущей, и эта неделя не является исключением. В отделе для завтраков в Sprouts появилась новая веганская зефирная каша. Новый вариант веганского печенья от Insomnia дополнен холодным кофе и может быть доставлен теплым, чтобы подпитывать ночные занятия. Craig's Vegan доживает последние кусочки лета, предлагая крошечные версии своего знаменитого мороженого. А если вы уже носите свой объемный свитер, эти шесть продуктов с тыквенными пряностями — от латте до икры — готовы заставить все почувствовать осень.

Хлопья с зефиром — это то, что может вернуть вас в беззаботные дни детства. Однако, поскольку зефир (даже сушеный) обычно содержит желатин (полученный из костей животных), этот ностальгический утренний (или вечерний) прием пищи запрещен для тех, кто ест растительную пищу… до сих пор.

OffLimits

Введите метко названную компанию по производству хлопьев OffLimits, которая только что выпустила уникальные хлопья Pancake & Marshmallow. Этот инновационный вкус, доступный исключительно в магазинах Sprouts и онлайн, включает в себя пышные слоеные блины и веганский зефир.

Уникальные хлопья обещают иметь хрустящую текстуру, похожую на идеальный блин, без каких-либо искусственных форм или добавок.

Будь то вкус, веганский зефир или эмоциональная связь через FLUF и PUF — его угрюмые талисманы — OffLimits стремится предложить захватывающий и содержательный опыт.

«Миссия OffLimits — переопределить рынок зерновых для современных поколений, доказав, что у хлопьев могут быть угрюмые талисманы, яркий вкус и ничего искусственного», — рассказала VegNews основатель OffLimits Эмили Элиз Миллер.

В дополнение к другим вкусам злаков OffLimits предлагает съедобные блестки, которые выведут ваши хлопья для завтрака на новый уровень.

Чтобы помочь вам насладиться последним летом, Craig's Vegan только что выпустил все свои любимые знаменитостями вкусы, но в крошечных контейнерах с ложками.

Крейг'с Веган

Мини-диски весом 3,6 унции поступят в продажу в этом месяце в пяти вкусах: Melrose Mint Chip, Kursten's PB Krunch, Perfectly Chocolate, Sunset & Strawberry и Killa' Vanilla.

«Рецепт, над совершенствованием которого мы работали в течение многих лет, наше мороженое на растительной основе обеспечивает как вкус, так и текстуру благодаря сливочной основе из кешью», — заявил в своем заявлении Крейг Сассер, веганский основатель и ресторатор Craig's.

При розничной цене 3,49 доллара США Craig's Vegan Minis призван удовлетворить растущий спрос на веганское мороженое и продукты растительного происхождения, а также охватить растущий рынок замороженных новинок, стоимость которого оценивается в 1 миллиард долларов.

Insomnia специализируется на доставке теплого печенья прямо к вашей двери до часу ночи или позже. Сеть впервые выпустила веганское печенье в 2020 году, когда во Всемирный день вегана она представила вкусы шоколадного печенья, двойного шоколадного печенья и печенья для праздничного торта.

Новинка ночного бизнеса по производству печенья — это удовольствие, которое поможет молодым людям вернуться в колледж с небольшим бодростью. Веганское печенье Cold Brew Classic с белым шоколадом, входящее в новую ограниченную коллекцию компании, описывается как «выпеченное и кайфовое».

Печенье от бессонницы

В тесто для шоколадного печенья добавляют немного холодного кофе, а затем смешивают со сливочно-белой стружкой.

Еще одна льгота? В течение августа компания Insomnia, которая управляет более чем 240 точками по всей стране, предлагает бесплатную доставку для заказов на сумму 15 долларов и выше с кодом «Back2Cookies».

Вы уже убрали купальник и приготовились к шарфам и ботинкам? Если нет, вы можете почувствовать вкус падения, пока не придет время настоящего перехода.

La Colombe, Chobani и Jamba подпадают под мегатенденцию к тыквенным специям, предлагая напитки, отдающие дань уважения классическому вкусу осени.

Голубь

Осенью в кофейной компании La Colombe фаворит возвращается. Латте из овсяного молока и тыквы со специями готовится из смеси кофе холодного отжима, тыквенного пюре и согревающих специй.